夹层锅的用处及特色

  日子中，咱们咱们常常会看到一些大规模的公司或许工厂会运用大锅烧饭、炒菜、熬汤等，这样能很方便快捷的吃到饭菜，很合适人多的当地用，夹层锅关于食物的快速加工，缩短时刻进步功率等都有很大的效果，接下来咱们就来了解下夹层锅的用处和特色吧。

  夹层锅从加热方法分为蒸汽夹层锅、电加热夹层锅和燃气加热夹层锅，从形式上分为立式、可倾式。

  夹层锅一般大范围的应用于许多类型的食物加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。一起也可适用于糖块、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食物加工及酿制、制酒、制药与日用化工等职业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、制造、蒸煮、灭菌、分配与浓缩等加工。

  夹层锅能够给食物加工进步质量，缩短时刻，改进劳动条件.夹层锅具有受热面积大、热功率高、加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单操控等特色。大范围的运用在食物加工出产的悉数进程的制造、溶解、加热、冷却、保温、存储等。